هل تعرف فوائد البامية؟

هل تعرف فوائد البامية؟

هل سألت نفسك يوميا ما هي فوائد البامية لصحتك ؟ أن البامية من الخضراوات الشهيره التى يحبها الجميع وتدخل فى الكثير من وصفات طعامنا ولكن هل تعرف ان الباميه لها فوائد لصحتنا و بشرتنا و شعرنا ايضا والتى سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال. الباميه من الخضراوات التى تحتوى على كميه كبيره من الالياف الذائبه و الغير ذائبه.وتستخدمالبامية فى العديد من الخضراوات وتعتبر جزء من بعض الحميات الغذائيه المختلفه لما تحتويه على فوائد عاليه.

القيمه الغذائيه في البامية :

  • الطاقه: تحتوى على 31 سعر حراره اى 1.5 بالمائه من القيمه الغذائيه الموصى بها.
  • كربوهيدرات : 7.03 جرام اى مايعادل 5.4 بالمائه من القيمه الغذائيه الموصى بها.
  • البروتين :2 جرام من البروتين اى ما يعادل 4 بالمائه من القيمه الغذائيه المصو بها.
  • دهون : 0.1 جرام .
  • الياف غذائيه :3.2 جرام اى ما يعادل 9 بالمائه من القيمه الغذائيه المصو بها.
  • الفوليك : 88 ميكروجرام اى مايعادل 22 بالمائه من القيمه الغذائيه الموصى بها.
  • نياثين : الف ميليجرام اى 6 بالمائه من القيمه الغذائيه الموصى بها.
  • حمض البانثوثينك : 0.245 ميليجرام اى مايعادل خمسه بالمائه من القيمه الغذائيه المصوصى بها .
  • بيريدوكسين :0.215 ميلجرام اى مايعادل 16.5 بالمائه من القيمه الغذائيه الموصى بها.
  • ريبوفلافين : 0.060 ميلجرام اى مايعادل 4.5 بالمائه من القيمه الغذائيه المصو بها.
  • ثيامين :0.20 ميلجرام اى مايعادل 17 بالمائه من القيمه الغذائيه الموصى بها.
  • فيتامين سى :21.1 ميلجرام اى مايعادل 36 بالمائه من القيمه الغذائيه المصو بها.
  • فيتامين أ :375 وحده دوليه اى ما يعادل 12.5 بالمائه من القيمه الموصى بتناولها يوميا.
  • فيتايمن ه: 0.36 ميلجرام اى ما يعادل 2.5 بالمائه من القيمه الغذائيه المصو بها.
  • فيتامين ك : 53 ميكروجرام اى ما يعادل 44 بالمائه من القيمه الغذائيه المصو بها.
  • الصوديوم:8 ميليجرام.
  • البوتاسيوم : 303 ميلجرام.
  • الكالسيوم : 81 ميلجرام.
  • النحاس : 0.094 ميلجرام.
  • الحديد : 0.80 ميلجرام .
  • الماغنسيوم : 57 ميلجرام.
  • مانجانيز: 0.990 ميلجرام.
  • الفسفور: 63 ميلجرام.
  • السيلنيوم : 0.7 ميكروجرام.
  • الزنك : 0.60 ميلجرام.

فوائد البامية  :

1.تحتوى على كميه كبيره من الالياف :

واحد من فوائد البامية الرائعة هيي إنها تعرف باحتوائها على كميه كبيره من الالياف وبالتالى فان الكثير من خبراء الصحه ينصحون بها من اجل فوائدها الهضميه.حيث تساعد الالياف فى عمليه الهضم فى الجسم عن طريق تسهيا حركه المعده.

2.تساعد على منع مرض السكر:

تعرف الباميه بقدرتها على منع مرض السكر حيث ان كميه الالياف الغنيه بها تساعد فى منع الاصابه بمرض السكر . ان افضل الطرق لاستخدام الباميه من اجل التحكم فى مرض السكر هو عن طريق استخدام مياه الباميه ويمكنك تحضير مياه الباميه كالاتى:

  • قم بقطع نهايه ثمرتين من الباميه.
  • قم بوضع الباميه فى كوب من الماء و اتركه طول الليل و غطه بواسطه طبق.
  • فى الصباح ازل الباميه و اشرب الماء .
  • يجب تحضير ماء الباميه يوميا و شربه فى الصباح من اجل التحكم فى ارتفاع مستوى السكر فى الدم.

وتساعد مياه الباميه على علاج مرض السكر بشكل افضل من الباميه المطهيه.

حيث تعمل الالياف الذائبه المتواجده فى الباميه على ابطاء السكر فى الدم وذلك عن طريق ابطاء معدل امتصاص الدم للسكر من الامعاء. فهى تعمل على تقليل كتله الكلوجوز فى الدم التى تؤدى الى حدوث اضطراب فى قدره الجسم على معالجه السكر مما قد يؤدى الى الاصابه بمرض السكر.

وتقوم الالياف الذائبه بتشكيل ما يشبه الجل فى داخل الامعاء الذى يؤدى الى تقليل امتصاص السكر من الطعام فى الامعاء . وكذلك فان تلك الالياف الذائبه تساعد على خفض مستوى الكوليستيرول عن طريق جذب احماض الصفراء التى تساهم فى ارتفاع مستويات الكوليستيرول .وهذا يساعد الجسم على التخلص من الاحماض و يمنع اعاده امتصاصها.